Upplagt på bilden nedan är all mat för fyra dygn i skandinaviska sommarfjäll för två personer (ett stycke rökt ren- eller älgkött samt två portioner rökta korvar, typ chorizo, är dock inte med men ingår i vikten). Totalt lite drygt 5,1 kg. Det ger 2,5 kg per person för fyra dagars vandring vilket är en mycket bra viktratio. (Jag siktar alltid på att komma under 1 kg mat och bränsle per dygn.)
Min basvikt är 8 kg, och med 2,5 kg mat vandrar jag väldigt lätt och bekvämt med 10,5 kg som jobbar sig ner till 8 kg med ca 625 g per dygn. För några år sedan kunde jag lätt bege mig ut med drygt 20 kg på ryggen. Erfarenhet och eftertanke har halverat vikten – och därmed fördubblat vandringsglädjen!
Frukost
- 3 dl havregryn, salt, frömix (blandas i en påse som sedan hälls i vatten och kokas upp).
- Knäckebröd och tubost
- Kaffe
Exempel på lunch
- Snabbmakaroner, valnötter och några bitar pecorinoost som rivs ner över makaronerna
- Knäckebröd eller kex som förstärkning
Exempel på middag
- Instant misosoppa som liten förrätt
- Couscous, röd pesto, garnera med torkade aprikoser och en liten påse torkade grönsaker (t ex broccoli, morötter och selleri)
- Nyponsoppa och mandelbiskvier till efterrätt
- Kaffe och en chokladbit
Lunch och middagar brukar jag basera på snabbris, snabbmakaroner, äggnudlar eller potatismospulver. Därefter torkade grönsaker och någon proteinkälla (t ex torkat kött, nötter eller linser). På det viset kan man variera recepten ganska mycket. Jag undviker färdig frystorkat eftersom det är dyrt och inte speciellt gott flera dagar i rad.
Flakes of Mind 